(用餐日期2015/07/20，27)
連結是粗體字這個顏色喔~
嗨嗨~我是陳臻
大家攏Time No 細~
消失太久被美王追殺!! (妳到底什麼時候要發文!? 嗚嗚~對不起
期中期末作業都把我壓得死死的!
沒機會吃好食我也覺得森活好空虛喔~ 暑假回新竹馬上開始早8晚5的上班森活賺出遊錢
預告~8月出遊日之後會有旅遊文喔!猜猜我去哪裡玩咧~ 興奮興奮!!
現在來介紹和國中姊妹約會吃的餐廳~
在中壢開店的鬍子叔叔義麵工坊在台北台中也開了分店
今年2015年在新竹開店了!!!5月在三民路開巨城店 7月又新開幕~
鬍子叔叔義麵工坊新竹站前店!!!
初訪後隔一個禮拜我又去了一次 二訪是跟美王一起去的~
位置就在~誠品靠近護城河旁的那一條街上 旁邊是眼鏡行 鬍子叔叔義麵工坊在3樓喔!
1樓是長長的走道 兩旁的牆壁很有美式鄉村風格~
而且牆壁上還有三個很大的螢幕!播放著優惠資訊和Menu價目表
正前方是電梯 我完全沒注意到它 想說怎麼沒有電梯咧~
認命走樓梯哈哈哈
1樓樓梯口旁擺設~ 有很多啤酒瓶!
二樓Our Bistor小聚食堂也是新開幕的餐廳喔~
結合創意料理和小酒吧~ 裝潢很工業風 有點吸引我~
感興趣的捧油可以去看看!
要走樓梯才會發現的特色燈飾~ 樓梯轉角處精心設計 燈飾與背景相呼應~
可能是學設計我常常對燈飾特別留意
很慶幸我走了樓梯 耶~
剛開幕入口處放了許多祝賀的花籃 還有一隻粉藍色的搖搖馬
二訪要離開的時候美王想坐上去拍照~ 詢問之後得知80公斤以下都可以坐耶!
原本以為是保麗龍材質裝飾用 沒想到這麼耐重呢!
鬍子叔叔義麵工坊的室內裝潢很有高級餐廳的氣氛!
位置很多 椅子是正紅色的沙發椅材質~ 坐起來很舒適寬敞
窗戶是大片落地窗白天自然光很明亮 (靠窗位置可以看到護城河美景呦~
但到了晚上就顯得有點昏暗
燈光方面使用的是黃燈 燈從位置上方的四個角照下來
頭一彎用餐時自己的影子就會擋到餐點 是我很不喜歡的照明方式呀!
拍照時也是一樣 很難拍(哭
有些照片有影子請多多包涵很抱歉~
(以下簡稱鬍子叔叔)
主要座位區以外的位置~ 類似包廂
多人聚餐的話可以指定坐這裡挺適合的~ 但是燈光相對暗一些
用多個鐵環做成的燈罩 看的見燈泡本身 很有工業風格很喜歡
環境看完了來看看鬍子叔叔的Menu吧~ 有點大本內容很豐富!
用餐方式除了單點以外鬍子叔叔有很多套餐可以選擇
A,B套餐的差異在主餐 排餐是390元 義大利麵or燉飯是350元
C套餐雙人套餐 排餐擇1+義大利麵or燉飯擇1 是690元
以上均可選擇 沙拉+湯品+麵包+甜點+飲料
雙人套餐的沙拉和麵包是一人份 其他都兩人份
另外還有商業套餐 主餐+100元包含麵包+湯品+50元飲料可補差額
義大利麵和燉飯的價位介於99~250元之間 大部分是139,159元上下
看不懂Menu地捧油可以請店員介紹呦~ 講解得非常仔細喔
酌收10%服務費~
如果是多人聚餐的話可以選擇四人套餐或六人套餐 比較划算喔!
內容太豐富有好多選擇 看了很久才決定要吃什麼~
我跟國中姊妹點雙人套餐 另一個姊妹點了A棑餐套餐
二訪時我和美王吃雙人套餐
餐點不會等很久 上餐速度蠻快的~
我的匈牙利蔬菜湯~ 辛香料味道挺重的 吃不到蔬菜可能煮很久精華都在湯裡了(?
這道蔬菜湯跟我想像中不太一樣 以為味道會跟羅宋湯差不多酸酸甜甜的
特地上網查了一下~ 匈牙利湯和羅宋湯都是以番茄為主
這碗湯完全沒有酸的味道
不合胃口只喝了三分之一~
不過店家也挺貼心詢問湯是不是有問題 想幫我換成另一個南瓜湯 但是我回絕了~
法式南瓜濃湯~ 第一次喝法式 跟以往喝到的南瓜湯不太一樣
南瓜味道很重幾乎沒有奶味 喝得到南瓜的甜味
美王也是點南瓜濃湯 她說越喝越好喝~ 我沒有很愛就是了
水果優格沙拉
有蘋果,番茄,芭樂,罐頭水蜜桃 搭配無糖優格清爽好吃
袖香白蝦沙拉
橄欖,番茄,小黃瓜,生菜加上水煮白蝦 淋上柚香沙拉醬 微微的酸很爽口開胃!好食~
檸香雞柳沙拉
雞柳很嫩 微酸的醬汁搭配新鮮蔬菜 非常好吃深得我心
鬍子叔叔的沙拉四樣中的三樣都好吃~
最後的凱薩雞肉沙拉就請捧由們自己來品嘗摟~
二訪時的湯品跟初訪時一樣是南瓜跟蔬菜湯都不愛所以換成麵包了
雙人套餐的麵包是一人份四片麵包 有兩種醬可以選擇 莎莎醬和凱薩醬
鬍子叔叔的莎莎醬幾乎沒有番茄味不太酸
洋蔥味有點重(可能因為我不喜歡洋蔥特別敏感 喜歡與否還是要看個人喔
麵包部分沒有什麼特別之處 趁熱吃還是不錯的~
凱薩醬有著微微的酸 和淡淡的蒜頭味 不會很油膩一口接一口~ 好吃
排餐丁骨牛排
丁骨牛排是組合牛排 能讓你同時吃到兩種不同的肉 一邊是沙朗另一邊是菲力
單點280元
我點的是5分熟 但是廚師煎太久有點過熟不夠軟嫩
某些部位又太生 熟度不均勻
是個不及格的牛排~
吃不到一半就放著了
服務生有詢問是不是熟度的問題 我表示熟度不均勻
過一陣子服務生給我一張贈雙人套餐乙份的優待券~
就是隔一個禮拜我跟美王去吃的免費雙人套餐!
因為服務生的態度很好(很重要! 而且其他餐點還是不錯的所以願意再來一次
蜂蜜芥末雞腿排
雞腿排上鋪著滿滿的起士~ 雞腿肉很嫩很好吃
雞腿肉有醃製過 微微的蜂蜜甜味
雞腿排要一個人吃完可能有點困難會膩 兩個人分比較好~ 單點250元
番茄雞肉焗烤麵
初訪時深得我心的義大利麵
不是點A,B,C套餐想加焗烤的捧由需要另外+30元
義大利麵有四種麵條可以選擇 原味細麵,墨魚細麵,南瓜寬麵,波菜寬麵
姊妹選原味細麵~ 番茄味濃郁 麵條很入味 搭上焗烤的香濃起士好好食呀~ 單點139元
二訪的排餐冰島鱈魚
鱈魚魚肉很鬆軟 沒有腥味
加上廚師自製的醬汁擠上少許的檸檬汁 很搭!
剛端上來時覺得份量有些少 但吃完後覺得剛剛好 太多可能會膩~
辣味霜降牛肉麵
選擇墨魚細麵 黑色的墨魚麵跟牛肉顏色很接近 拍起來就一坨黑黑的
鬍子叔叔義麵工坊果然是義麵工坊 義大利麵都好吃
辣味墨魚麵非常好吃 只是牛肉也有些許部分過熟需要咬比較久 其他都很不錯
很深得美王ㄟ心 吃光光~
甜點香醇奶酪
不太像奶酪比較像布丁 搭配芒果醬~ 表現中規中矩
甜點都會再附上香草冰淇淋加上抹茶粉 抹茶粉有點偏甜~
法式烤布蕾
熱熱的烤布蕾最好吃了~ 吃到冰的真的會冰的(台語)! 脆脆的焦糖好食!
用google大師發現烤布蕾不難做耶~ 是可以自己在家做的
下次來做做看
焦糖蜜地瓜
跟烤布蕾很像 但它是地瓜呦~
地瓜本身就有甜度 再加上上面的焦糖 甜度更升一級了 好甜額
愛甜的捧由應該會很喜歡 焦糖很香~
附餐飲料 左邊是抹茶奶凍和柚子茶 左邊是水果茶
抹茶奶凍是美王點的~抹茶味蠻重但是覺得有點偏甜
柚子茶用的柚子醬味道很像韓國的柚子醬 有些許柚子皮 挺好喝~
水果茶多半都是用調味醬調出來的~ 這杯味道跟平常喝到的差不多
蜜釀桂花茶
蜜釀桂花茶口感溫和順口~ 很適合養生的我
初訪跟二訪的消費明細~ 因為剛開幕7/31前免服務費
結語:
鬍子叔叔義麵工坊用餐環境很不錯~ 但室內燈光可以再調整一下會更好~
義大利麵果然是強項 深得我心
排餐就覺得挺容易踩到地雷的 牛肉部分需要多多加強~
不過服務態度真的非常好!!! 加分加分
鬍子叔叔義麵工坊套餐多元 是約會和多人聚餐的好去處 地點也很方便
有興趣捧油可以來吃吃看喔~
個人私心評分:4.5❤(滿分6顆❤)
美食純粹分享,喜愛與否還是依個人親身體驗為主
電話:(03)524-3553
營業時間: 週一 ~ 週日 11:30-22:00
希望大家吃到美食都能覺得幸福~
非常感謝你們看完了文章由衷的感激!!!
可以留言跟我分享好食心得喔~
有美食的新資訊拜託拜託跟我說
再會~
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